В джезву засыпать молотый кофе и залить его холодной водой, трижды довести до кипения (но не кипятить), затем снять готовый кофе с огня и процедить. Добавить чайную ложку холодной воды и ром. Сверху положить сладкие взбитые сливки.

Материал взят с montana.ru